Las Mejores Sartenes Eléctricas
Presenta un diámetro en su interior de 40 cm y una altura del recipiente de 9 cm, más que suficiente para preparar cualquier plato en cantidad. 
El manual de instrucciones resulta bastante escueto, aunque su funcionamiento es muy intuitivo. 
Índice de Contenidos
¿Cuáles son las Mejores Sartenes Eléctricas? – Guía de Compra
Se acercan las fiestas y estás planeando recibir a un montón de invitados. En ocasiones los fogones no dan abasto; sólo se puede cocinar una cantidad limitada de cosas a la vez.
Una sartén eléctrica puede darte ese espacio extra para cocinar que necesitas para preparar una comida para un grupo grande de personas.
Las sarténes eléctricas son portátiles, proporcionan un calentamiento uniforme a una temperatura constante y pueden preparar una gran cantidad de alimentos de una sola vez.
No sólo son adecuadas para cocinar en las fiestas, sino que también son una excelente opción para los campistas y para aquellos a los que no les gusta ensuciar la cocina.
En CompraConCriterio hemos analizado en profundidad el mercado de las sartenes eléctricas para poder ofrecerte esta completa Guía de Compra.
A continuación, encontrarás una lista de factores que debes tener en cuenta al evaluar las distintas sartenes, características importantes que puedes buscar al comprar e información sobre cómo usar tu sartén eléctrica de forma segura.
Al principio del artículo nos hemos permitido la libertad de mostrarte las que, en nuestra opinión, constituyen las cinco mejores sartenes eléctricas que podrás encontrar en el mercado a día de hoy.
Ya sea de una forma o de otra, amplía tus horizontes en la cocina y elije ya la tuya; la recibirás en tu casa en pocos días.
Las sartenes eléctricas son más eficientes energéticamente que los fogones (ya sean a gas o de vitrocerámica); consumen menos energía. Si estás controlando tu bolsillo, una sartén eléctrica podría ser una buena opción para tu economía.
¿Cómo Elegir la Mejor Sartén Eléctrica para ti?
Cuando vayas a comprar una sartén eléctrica, hazte las siguientes preguntas antes de decidirte por un modelo específico.
¿Para cuántas personas cocinarás?
Si piensas usar tu sartén eléctrica para preparar la comida a un grupo grande de personas, necesitarás que el cuerpo de la sartén sea más grande. Normalmente se pueden encontrar sartenes que tienen un tamaño de entre 30 y 40 centímetros de diámetro, aunque algunas son incluso más grandes.
Si estás cocinando para ti o para un grupo pequeño, tal vez quieras comprar una sartén eléctrica más pequeña, con un ancho o diámetro de sólo 25 centímetros más o menos.
Cazuela multiusos eléctrica versátil
¿Vas a hacer la cena para mucha gente? La cazuela eléctrica «Princess Multi Wonder Chef Pro» realmente te puede ayudar mucho en la cocina. Es un gran complemento, perfecto si no tienes suficiente espacio pero te gustaría preparar la cena de una sola vez. Mantiene la comida caliente durante mucho tiempo gracias a su termostato de control automático. Siempre obtendrás unos resultados inmejorables con un control perfecto de la temperatura. Superficie de 35 cm de diámetro y 7 cm de profundidad.
¿Qué forma de sartén eléctrica se adaptaría mejor a tus necesidades?
Al igual que una sartén de cocina, la forma de una sartén eléctrica importa. Las sarténes eléctricas vienen en una variedad de formas bastante amplia para satisfacer las diferentes necesidades de los usuarios.
Si estás cocinando, asando y dándole vueltas a grandes cantidades de carne, una sartén eléctrica rectangular te permitirá hacer más cosas a la vez que una sartén redonda.
¿Tienes pensado freír alimentos con tu sartén eléctrica?
Si es así, asegúrate de comprar una sartén eléctrica que pueda alcanzar una temperatura lo suficientemente alta para freír. Una sartén eléctrica que puede alcanzar una temperatura de 230 ºC suele ser suficiente.
Si quieres freír alimentos en tu sartén eléctrica, necesitarás una sartén profunda que pueda alcanzar temperaturas más altas.
¿Los laterales y la tapa de la sartén eléctrica son lo suficientemente altos para tus necesidades?
Si tienes pensado preparar sopas y guisos, o quieres freír los alimentos en tu sartén eléctrica, apuesta por un modelo con los lados más altos para alojar la comida y evitar salpicaduras de aceite.
Si planeas cocinar alimentos que puedan sobresalir de la parte superior de tu sartén eléctrica, como grandes trozos de carne, procura buscar un modelo con una forma de tapa convexa.
¿Dónde tienes pensado guardar tu sartén eléctrica cuando no la utilices?
Independientemente del tamaño de sartén eléctrica que compres, asegúrate de tener suficiente espacio para guardarla cuando no esté en uso. También debes comprobar que puedes manejar el peso de la sartén cuando la transportes del armario a la encimera y viceversa.
Si tienes pensado dejar tu sartén eléctrica sobre la encimera, asegúrate de que tienes espacio para usarla cómodamente y elige un modelo con un diseño atractivo.
¿Qué tipo de control de temperatura prefieres para tu sartén eléctrica?
Las sartenes eléctricas con controles muy básicos, solo para altas y bajas temperaturas, son mucho menos versátiles y no son apropiadas para la cocina de precisión. Sin embargo, si planeas cocinar sobre todo guisos y sopas en tu sartén eléctrica, estos controles tan simples deberían funcionar bien.
En el otro extremo del espectro están las sarténes eléctricas con controles de temperatura muy precisos.
De hecho, algunas sarténes eléctricas incluso vienen con un ajuste de temperatura para servir la comida al estilo buffet.
Paellera eléctrica de gran capacidad
La paellera eléctrica PE550 de Jata tiene un diámetro de 55 cm, especialmente diseñada para preparar paellas grandes y guisos. Con sus 1900 W de potencia asegura una temperatura uniforme en toda la superficie. Revestimiento antiadherente sin PFOA y con dos tapas diferentes, una de cristal y otra metálica. Tiene dos interruptores que permiten trabajar a dos potencias diferentes y asas libres de calor para un fácil manejo.
Aspectos Importantes a Tener en Cuenta en una Sartén Eléctrica
Durabilidad
Como la mayoría de los electrodomésticos de la cocina, tu sartén eléctrica durará más tiempo si la cuidas y la usas correctamente. Pero hay algunas cuestiones que determinarán la durabilidad en general, independientemente del cuidado que le des a tu sartén.
Por ejemplo, los materiales como el acero inoxidable sin duda resistirán el desgaste mejor que los plásticos duros, y las tapas de vidrio son más resistentes que las de plástico.
Trata de evitar las sartenes eléctricas con componentes de plástico, ya que son menos duraderas.
Revestimiento de la sartén
Al igual que con las sartenes normales, las eléctricas vienen recubiertas con una variedad de materiales diferentes. Las sartenes eléctricas suelen estar cubiertas con productos antiadherentes para facilitar la elaboración de la comida.
El teflón es un revestimiento duradero que hace un gran trabajo para evitar que la comida se pegue, pero hay algunas reservas sobre los productos químicos del teflón que se pueden filtrar en los alimentos.
Si tienes pájaros como mascotas en tu casa, calentar el teflón en seco a una temperatura demasiado alta puede liberar gases indetectables para los humanos que podrían dañar fatalmente a tu pájaro.
Los recubrimientos cerámicos son igual de efectivos, pero no tienen riesgos de salud asociados.
Busca una sartén eléctrica con una base pesada. El peso extra ayudará a asegurar que la sartén no se caiga fácilmente de la encimera.
Consideraciones de seguridad
Las sartenes eléctricas son perfectamente seguras, siempre y cuando se usen correctamente.
Como con cualquier aparato de cocina, ser precavido puede marcar la diferencia.
Las sartenes con ventilación permiten que el vapor se escape para evitar una peligrosa acumulación de presión en el interior.
Algunas sartenes eléctricas vienen equipadas con un mecanismo de bloqueo para facilitar el transporte de los platos terminados. Con un mecanismo de bloqueo, no tendrás que preocuparte de que se derramen accidentalmente alimentos calientes.
Muchas sartenes eléctricas también vienen equipadas con piezas de contacto frío. Estos componentes ayudan a protegerte de quemaduras accidentales.
Grill de sobremesa con 8 mini sartenes
Esta sartén eléctrica de HengBo ha sido diseñada especialmente para actuar como una parrilla. Tiene dos bandejas bien diferenciadas, una estriada ideal para asar y preparar a la plancha y otra plana para freír. No necesita apenas aceite y dispone de una canalización que permite retirar fácilmente el exceso de grasa de los platos preparados. Su termostato con control inteligente de la temperatura y el material anti-adherente en toda su superficie hace que esta sartén eléctrica sea muy sencilla de utilizar, evitando que se peguen los alimentos. Viene con ocho mini sartenes individuales donde poder preparar diferentes platos para cada persona al mismo tiempo.
Consejos de Seguridad para las Sartenes Eléctricas
Siempre que se trata de un artículo que requiere una fuente de energía y produce calor, hay que tener muy en cuenta la seguridad. Aquí puedes encontrar algunos consejos para asegurarte de que usas tu sartén de forma segura.
No olvides apagar tu sartén eléctrica y desenchufarla de la pared cuando termines de usarla. Dejarla encendida y enchufada puede convertirse en un foco de incendio.
No trates de cocinar en una superficie inestable, ya que podrías derramar la comida caliente sobre ti, causándote quemaduras muy dolorosas.
Una sartén eléctrica no es una olla de cocción lenta. No dejes desatendida la comida que vas a preparar en una sartén caliente.
La sartén en sí misma se calentará mientras cocinas. Utiliza guantes de cocina para manipular la tapa y cuando muevas el aparato.
Usa utensilios de madera con tu sartén eléctrica para evitar rayar o dañar la superficie de trabajo.
Para que la limpieza no suponga un esfuerzo, escoge una sartén eléctrica que pueda lavarse en el lavavajillas.
Elige una sartén eléctrica de mayor profundidad si te preocupan las salpicaduras de aceite.
Una sartén eléctrica con tapa de vidrio te permitirá controlar la comida durante todo el proceso de cocción, así no tendrás que levantar la tapa dejando escapar el calor.
Preguntas Frecuentes de los Consumidores
P. ¿Cuál es la diferencia entre una sartén eléctrica y una plancha?
R. Una plancha tiene una superficie plana, sin tapa ni paredes laterales. Es una buena opción para cocinar panqueques, creps y tortitas, ya que esos alimentos deben ser volteados. Es un poco difícil voltear algo en una sartén eléctrica porque los lados pueden estorbar.
P. ¿Cómo de caliente puede llegar a ponerse una sartén eléctrica?
R. La mayoría de las sartenes eléctricas pueden calentarse hasta los 210 °C. Algunas pueden alcanzar temperaturas más altas, de hasta 230 °C, lo que es necesario para los casos en los que se quieran freír los alimentos.
P. ¿Cuál es la mejor manera de limpiar una sartén eléctrica después de usarla?
R. No intentes limpiar una sartén eléctrica hasta que se haya enfriado. Asegúrate de que no esté enchufada a una fuente de energía. Limpia suavemente la sartén a mano, sin sumergirla en agua. Algunos modelos son aptos para lavavajillas o tienen, como mínimo, piezas aptas para lavavajillas. Consulta el manual del fabricante para asegurarte de que sigues los pasos de limpieza adecuados.
P. ¿Cuánto cuesta una buena sartén eléctrica?
R. La mayoría de las sartenes eléctricas baratas tendrán unos mandos muy simples, una superficie más pequeña y unos materiales menos duraderos. Dicho esto, hay algunas sartenes de bajo precio decentes por unos 25 euros. Las sartenes eléctricas de alta gama oscilan entre los 40 y los 200 euros. Tienden a tener tapas de vidrio más resistentes, diseños más elegantes y unos controles más sencillos y sofisticados (como el de «mantener el calor») que las sartenes eléctricas más baratas.
